Нарзан или Ессентуки: что лучше при гастрите

Гастрит – заболевание, характеризующееся воспалением слизистой желудка. Бактерии Helicobacter pylori считаются частым возбудителем болезни. Попадая внутрь организма, они прикрепляются к клеткам внутренней поверхности органа, и начинают размножаться, повреждая оболочку. Также причинами станут злоупотребление алкоголем и лекарствами, влияет качество пищи и резкое изменение режима питания (диеты, обжорства фаст-фудом).

Как распознать гастрит у человека? К симптомам относится непостоянная боль вверху живота, тошнота, отрыжка, снижение веса, избыточное скопление газов в желудке. Для полной диагностики заболевания врач-гастроэнтеролог назначит фиброгастроскопическое исследование (при помощи микрокамеры), УЗИ, анализ крови и кала. Если болезнь не лечить, она способна перерасти в язву желудка или даже рак.

При обострении воспаления полагается соблюдать диету, ограничить потребление шоколада, кофе, алкогольных напитков, газировки, острых, копчённых, жареных продуктов. Кроме лекарственного лечения при гастрите желудка доктора обычно назначают питье минеральной воды.

Виды минеральной воды

В зависимости от целей применения делится на три типа:

• Столовая. Сюда относится вода, продаваемая в обычных магазинах. Минерализация у неё крайне слабая (1-2 гр/л), допустимо использовать для приготовления еды в неограниченных количествах.
• У лечебной воды насыщенность минералами немного выше (2-8 гр/л). К водам относятся Боржоми, Нарзан. Подобную жидкость возможно пить, но не регулярно либо в небольших количествах, лучше по назначению врача. Переизбыток грозит обострением болезни или общим ухудшением самочувствия.
• Лечебно-столовая. В составе содержится более 8 гр/л минералов и микроэлементов. Пить нужно аккуратно, исключительно курсами, учитывая температуру и время суток, одновременно соблюдая дозировку. К упомянутому виду причисляют Ессентуки 17 и Донат.

Минеральные воды различают по составу входящих веществ: щелочные (в составе преобладают гидрокарбонаты и сильно чувствуется сода), хлоридные (имеют горько-солёный вкус и состоят из соли хлоридной группы), сульфатные (обладают желчегонным действием и большей концентрацией сернокислых солей), смешанные, биологически активные и газированные.

В природе существуют источники, дающие воду, уже содержащую газ. Подобная жидкость имеет бактериальные свойства. Помогает при пониженном уровне секреции желудочного сока. Искусственное насыщение сохраняет полезные свойства воды.

Как правильно выбрать минеральную воду при гастрите

При обращении к доктору, он определяет, допустимо ли лечиться посредством минеральной воды, какой категории отдать предпочтение. Рекомендуется в точности исполнять предписания врача, противоречия или обратные действия приведут к отрицательному влиянию на организм.

Правильно подобранное лекарство стабилизирует желудочный сок, нормализует кислотность, стимулирует тонус стенок. На выбор воды влияет химический состав.

Как влияет уровень кислотности при гастрите

Кислотность желудочного сока определяется при помощи зондирования, внутрижелудочной ph-метрией, беззондовыми методами обследования (отдельным пациентам зондирование противопоказано): это метод ионообменных смол (при приёме внутрь смолы, окрашивающей мочу в определённый цвет, диагноз возможно определить по шкале окраски), десмоидная проба по Сали, ацидотест, гастротест.

Кислота в желудке выполняет бактерицидную функцию. При её недостатке микроорганизмы свободно проникают внутрь, влияя на микрофлору желудка, белки полностью не перевариваются, активизируется процесс брожения, человеку не избежать запоров, газов, болей.

Высокий уровень кислотности приводит к изжоге и возникающим приступам болей. Так происходит из-за длительного повышенного выделения соляной кислоты и недостаточной кислотонейтрализации.

В зависимости от уровня кислотности, минеральную воду выбирают по двум критериям: либо сдерживать действие соляной кислоты, либо стимулировать клетки слизистой оболочки желудка к выделению секрета.

Минеральная вода при гастрите с повышенной кислотностью должна обладать замедляющими секрецию свойствами. Лучше прочих подойдёт Боржоми, Арзни, минеральные воды с курорта Мацесты, Славяновская (из города Железноводск) и прочие сульфатные воды. Жидкость перед употреблением рекомендуется разогреть на водяной бане, не доводя до кипения. Пить быстро, за час до каждого приёма пищи.

Боржоми при гастрите хороша уникальным набором полезных веществ: кальций, магний, калий, натрий, фтор, кремний, алюминий, сульфаты – перечисленные ионы понижают уровень кислоты, нормализуют работу кишечника и улучшают пищеварение. Жидкость имеет вулканическое происхождение, находится источник на глубине десяти километров, и, пока вода поднимается, не успевает остыть. По пути движения она обогащается дополнительными полезными веществами. Полезно пить боржоми для очищения организма: вода разжижает слизь, слабит стул, выводит токсины и избавляет от изжоги.

При гастрите с пониженной секрецией выбирается минеральная вода, активизирующая метаболизм. Рекомендуется принимать незадолго до начала еды, примерно за 15 мин. Такую воду подогревать не нужно, глотать показано не торопясь. Следует покупать минералку с хлоридно-натриевым и гидрокарбонатным составом. К примеру, подойдёт Ессентуки 17. При приёме внутрь замедляется процесс переноса фосфорной кислоты, активизированного ферментами. Недостаток протонов уменьшает образование пепсинов (ферментов), секретина (пептидного гормона), тем самым усиливая моторную активность кишечника.

Курс приёма воды Ессентуки 17 на курорте составляет 20 дней, амбулаторно разрешено принимать немногим более месяца. Повторить приём допустимо через полгода. В целях лечения при употреблении следует выпустить газ из бутылки, вода продаётся только газированной.

Ессентуки 4 рекомендуется для приёма при пониженной кислотности желудка, при нормальной, при повышенной тоже разрешено принимать.

Как влияет газообразование на выбор минералки

Питье газированной минералки может привести к образованию газов, к метеоризму. Пища вызывает чувство переполненности, газы мешают проходить еде дальше, увеличивают отверстие кишечника, что приводит к боли.

Чтобы избежать последствий, рекомендуется обращаться к врачу для правильного выбора минералки. Доктор объяснит, как правильно пить природный вид лекарств, не рискуя своим здоровьем.

Правильное употребление

Начинать лечение минеральной водой следует с небольших порций. Полстакана, не больше. Сосредоточение солей в воде не должно превышать грамм на литр. При появлении побочных эффектов следует обратиться к доктору и отказаться от употребления данной минералки.

За сутки человек может принимать 50-200 миллилитров лекарства. Доза может быть увеличена для пациентов, имеющих высокий рост/вес. Минеральная вода при гастрите достигает больший эффект на курорте, не потеряв температуры и минерального состава, соответственно сохранив свои лечебные свойства в полном объёме. Также минеральную воду можно использовать для ванн и клизм, и даже ингаляций.

Минералка при гастрите при комплексном подходе к лечению даст наибольший результат. Для достижения поставленных целей необходимо совмещать потребление вод с правильным режимом питания, распорядком дня и физической активностью.

Минералку пьют, не смешивая с другими лекарствами, и не потребляя разные виды. Описаны исключения для больных, страдающих запорами или другими хроническими заболеваниями.

Противопоказания к применению

Выделяют заболевания, при которых лучше не проводить питьевое лечение минеральными водами.

1. При нарушении кровообращения, сердечно-сосудистых заболеваниях, при остром пиелонефрите (воспалении почек), при заболеваниях кишечника, выраженных диарей с тошнотой, при кровотечениях категорически запрещается пить минералку.
2. Нежелательно минералкой запивать алкоголь либо принимать с утра на стадии похмелья. В последнем случае происходят реакции, приводящие к необратимым последствиям для желудочно-кишечного тракта.
3. Самостоятельное бесконтрольное применение употребление лечебной воды приводит к камням в почках и желчном пузыре.
4. Не рекомендуется давать минеральную воду детям до трёх лет.
5. При беременности следует проконсультироваться с гинекологом по поводу объёма, температуры и времени приёма, о методе и характере минералки. Для женщины противопоказаниями служат поздний токсикоз, угроза прерывания, рвота, кровотечения, если плацента расположена в нижней части матки, наличие рубцов на матке.
6. Даже для здорового человека питье газированной минеральной воды может иметь губительные последствия. При попадании внутрь газы воздействуют на биологически активные вещества, замедляя или ускоряя метаболизм. Угольная кислота, возникшая в результате реакций, провоцирует самопереваривание желудка. Углекислый газ растягивает края, вызывая отрыжку. С газом в пищевод попадает желудочная кислота, провоцируя рак. Газировка в охлаждённом состоянии содержит в два раза больше угольной кислоты, из-за чего образовываются прорехи в желудке, временами подобное приводит к разрыву пищевода.
7. Если употреблять газировку в больших количествах, углекислый газ разрушает эмаль зубов.

От редакции. Выбор качественных и по-настоящему полезных продуктов для здорового питания — вопрос непростой. Всегда ли производители честны с нами и надписи на упаковке соответствуют действительности? Проверить это простому покупателю самостоятельно практически не под силу. Проект «Леди Mail.Ru» запускает серию материалов совместно с экспертным порталом «Росконтроль.РФ». В них мы расскажем вам о лабораторных результатах тестирования популярных диетических продуктов.

В этот раз эксперты портала «Росконтроль.РФ» сравнили минеральную воду и питьевую и выяснили, какая из них поможет избавиться от лишних килограммов и не навредит вашему здоровью.

Экспертизу прошла продукция 11 марок: «Архыз», «Святой источник», «Черноголовская», «Сенежская», Russequelle, «Д» («Демидовская люкс», производится для торговой сети «Дикси»), «Нарзан», «Боржоми» (Borjomi), «Новотерская целебная», «Ессентуки №4» (производства ООО «Кавказская здравница») и «Славяновская» (ООО «Славяновская»).

Лечим или калечим?

Минеральная вода, например, «Нарзан», «Боржоми», «Ессентуки», очень популярна, и многие пьют ее практически каждый день, не задумываясь о том, что могут навредить своему здоровью: в ней содержится много минеральных солей, полезных для лечения одних заболеваний и противопоказанных при наличии других.

Так, «Боржоми», содержит фтора в 6 раз больше, чем допустимо для воды, предназначенной для ежедневного употребления! Если пить ее слишком часто, возрастает риск флюороза — заболевания, развивающегоя при длительном поступлении в организм повышенного количества фтора. Что чревато изменением цвета зубной эмали, поражением костей и пр.

Кроме того, вода «Боржоми», купленная для тестов в одном из сетевых магазинов Москвы, оказалась контрафактом! Все этикетки, где указывается важная для потребителей информация — на грузинском языке. Надписи на русском приведены на отдельной наклейке мелким шрифтом и не содержат данных об источнике воды и медицинских показаниях к применению. Вероятно, изначально эта вода предназначалась для грузинского рынка. Как она попала в Россию, да еще и в крупные сетевые магазины — неизвестно. Компания «ИДС Боржоми» (IDS Borjomi), которая является единственным официальным импортером этой воды в нашей стране, заявила, что к проверенной экспертами партии не имеет никакого отношения, а на бутылках настоящей воды «Боржоми» все этикетки — на русском языке.

Внимание — подделка!

Вода распространенных марок «Ессентуки №4» и «Новотерская целебная» оказалась подделкой. В «Ессентуках» (производства ООО «Кавказская здравница») было обнаружено почти вдвое больше минеральных солей, чем должно быть в «четверке», что недопустимо для лечебно-столовой воды. Такое их количество может содержаться только в лечебных водах, которые употребляют строго под наблюдением врача. Откуда взялась подделка? По словам экспертов, маловероятно, что эту воду производят подпольно, смешивая газировку с содой и солью, так как кроме хлоридов и гидрокарбонатов в ней присутствует фтор и бор, которые и должны быть в «Ессентуках». Скорее всего, ее разливают из какого-то малоизвестного источника. То, что она не соответствует указанным на этикетке скважинам Ессентукского месторождения, — факт, подтвержденный экспертизой.

«Новотерская целебная» тоже явно разлита не из источника, указанного на бутылке. Настоящая «Новотерская целебная» полезна благодаря содержанию кремния — элемента, который, если верить этикетке, «способствует сохранению молодости, восстановлению иммунитета и эластичности сосудов и мышц». Оказалось, что этого биологически активного элемента в проверенной экспертами «Новотерской» в 1,5 раза меньше, чем должно быть. Скорее всего, ее разбавили обычной питьевой водой.

Радиация в воде?

Лечебно-столовые воды «Нарзан» и «Славяновская» оказались настоящими, экспертиза показала, что по минеральному составу они соответствуют воде из источников Кисловодского и Железноводского месторождений. Всего один показатель безопасности превышает допустимое значение — альфа-радиоактивность. Воды указанных месторождений известны тем, что обладают радиоактивностью. Радоновыми водами на протяжении многих лет лечат на разных курортах, они полезны для лечения некоторых заболеваний в определенных дозах.

Для оценки радиационной безопасности воды определяется удельная суммарная альфа- и бета-активность, для них есть установленные допустимые значения, при которых вода считается безопасной. В данном случае показатель альфа-активности у обеих вод превышен в 2—3 раза. Это не значит, что, если вы вчера выпили бутылочку «Нарзана» или «Славяновской», у вас завтра выпадут волосы. Но при ежедневном бесконтрольном употреблении воды с повышенной альфа-активностью могут наступить нежелательные последствия для здоровья.

«Главное, понимать, что даже самую качественную лечебно-столовую воду нельзя пить без назначения врача, — говорит врач Ирина Конохова, ведущий эксперт НП «Росконтроль». — Ее нужно воспринимать не как напиток, а как лекарство, которое принимают определенным курсом, в определенных дозах, у которого есть свои показания и противопоказания. Например, вода с высоким содержанием хлоридов может ухудшить самочувствие гипертоников, железа — вызвать обострение язвенной болезни, а магниевая вода противопоказана при диарее».

Поможет ли лечебно-столовая вода похудеть? Вряд ли. «Если вы на диете со сниженной калорийностью и объемом рациона, то минеральная вода может помочь восполнить вероятный недостаток минеральных солей. Но ни в коем случае нельзя пить каждый день только минеральную воду: в организме может возникнуть дефицит одних элементов и избыток других, — предупреждает Мария Дмитриевская, врач-диетолог НИИ питания РАМН, к.м.н. — Чтобы активно шел процесс сжигания жира, необходимо помогать организму выводить все ненужное, а с этим справится только чистая питьевая вода».

На каждый день

Для питья и приготовления пищи эксперты рекомендуют использовать питьевую или минеральную столовую воду. Чем они различаются? Минеральная вода добывается из подземных скважин, и не должна подвергаться изменению минерального состава, а питьевую воду разрешено разливать не только из подземных артезианских скважин, но и из озера, реки или даже водопровода (после дополнительной очистки). При этом самые высокие требования предъявляются к питьевой воде высшей категории качества, по составу макро- и микроэлементов именно она является самой полезной.

Воды «Боржоми» и «Ессентуки» относятся к минеральным гидрокарбонатно-натриевым. Они имеют практически одинаковый состав с некоторыми особенностями в применении. Именно поэтому эти воды отлично заменяют друг друга в случае необходимости. Тем не менее пациенты очень часто интересуются: что лучше — «Боржоми» или «Ессентуки»?

Состав и виды «Ессентуков»

В переводе «ессентуки» означают «живой волос». Вкус воды достаточно приятный, соляно-щелочной. В ее составе имеется большое количество важных микроэлементов и других природных соединений. Наибольшее количество принадлежит брому и йоду. А также присутствует магний, калий, кальций и натрий. Существуют следующие виды минеральной воды:

• «Ессентуки 2» — придает бодрость и помогает выздороветь. Она улучшает аппетит и способна утолить даже самую сильную жажду.
• У «Ессентуков 4» ярко выраженные лечебные свойства, так как эта вода обладает очень богатым химическим составом.
• Вода под номером 17 рекомендуется к употреблению людям с заболеваниями желчного пузыря и печени. Кроме того, она помогает оздоровиться больным сахарным диабетом и также входит в состав комплексного лечения заболеваний желудка.
• Двадцатый номер не обладает достаточной минерализацией, однако, тем не менее, также рекомендуется для лечения некоторых заболеваний.

Добываются «Ессентуки» из скважин и открытых источников. Благодаря этому способу, жидкость остается живой. А значит, она способна оказать максимальный лечебный эффект.

Польза «Ессентуков 4»

Вода под этим номером используется для лечения воспалений слизистой желудка. Она восстанавливает здоровье больных сахарным диабетом, а также способствует улучшению общего состояния при эндокринных заболеваниях. При каждой болезни следует использовать следующий метод употребления:

• Например, больные с воспалением поджелудочной железы принимают не более двухсот миллилитров жидкости, прогретой до 40 градусов. Обычно ее выпивают за 90 минут до завтрака, обеда и ужина.
• Пациент с язвой желудка употребляет не более 150 миллилитров слегка подогретой жидкости примерно за 60 минут до еды.
• При гастрите, сопровождающемся изжогой, следует употреблять не менее 300 миллилитров «Ессентуков 4» за 40 минут до завтрака, обеда и ужина. Если у пациента наблюдается высокая кислотность, то воду пьют не раньше, чем за 60 минут до приема пищи.
• Пациенты с сахарным диабетом употребляют 200 миллилитров жидкости примерно за час до еды.

Она отлично залечивает раздраженную слизистую благодаря тому, что активно борется со слизью, которая образуется в результате воспаления. Врачи очень часто спорят: что лучше — «Ессентуки 4» или «Боржоми».

Кому противопоказана

Если у человека наблюдается обострение хронического заболевания, то от воды следует временно отказаться. Кроме того, расстройство желудка в виде поноса также является противопоказанием к использованию «Ессентуков 4». Опытные врачи предупреждают, что бесконтрольный прием минеральных вод приводит впоследствии к нарушению обменных процессов.

Так как каждый из видов «Ессентуков» имеет узкую лечебную направленность, то крайне неосмотрительно использовать воду, совершенно не подходящую для лечения конкретной болезни.

Польза «Боржоми»

Что лучше — «Боржоми» или «Ессентуки»? Эту легендарную грузинскую воду начали добывать еще в самом начале 19-го века. Она имеет вулканическое происхождение, из-за чего ее состав является действительно уникальным. Вода показана при сахарном диабете, хроническом и остром воспалении мочевого пузыря, язве желудка и воспалении поджелудочной железы. Кроме того, она отлично лечит болезни верхних дыхательных путей. Показана «Боржоми» при больных почках и расшатанной нервной системе.

Курс лечения помогает предотвратить появление камней в почках. А также эта вода восстанавливает деятельность печени и нормализует уровень сахара в крови диабетиков.

Как принимать

Воду «Боржоми» или «Ессентуки» рекомендуется предварительно подогреть примерно до 30 или 40 градусов. Прогревают ее не на открытом огне, а на водяной бане. Пьют «Боржоми», как правило, большими глотками, не употребляя при этом какие-либо продукты. Курс лечения не должен быть слишком длинным. Крайне не рекомендуется постоянное использование этой воды в течение года или от случая к случаю. Перенасыщение минералами еще никому не принесло пользу.

Использование для ингаляции

Для того чтобы избавиться от заболеваний верхних дыхательных путей, рекомендуется делать ингаляцию при помощи «Боржоми» или «Ессентуков». Что лучше для ингаляции – решать больному. Для этого понадобится специальный ингалятор, в резервуар которого наливают примерно шесть миллилитров жидкости. Это довольно удобный прибор.

Однако если в доме его нет, то можно воспользоваться старым и проверенным методом. В небольшой тазик наливают заранее подогретую воду и наклоняются над ним. Сверху голову укрывают полотенцем. Затем больной дышит над паром не более пяти минут. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы вода успела остыть.

Похудение при помощи минеральной воды

Врачи и диетологи рекомендуют употреблять «Ессентуки» и «Боржоми» людям с ожирением. Попадая вовнутрь, минеральная вода влияет на липидный обмен и способствует выделению энергии, благодаря которой и происходит очищение организма.

Однако следует учитывать, что минералка с газом обладает свойством усиливать аппетит. Поэтому перед тем как ее употреблять, следует предварительно избавиться от газов. Для быстрого результата рекомендуется провести один или два дня полностью на минеральной воде без употребления пищи.

Как определить подделку

К сожалению, такой популярный продукт, как «Боржоми», очень часто подделывают. Поэтому потенциальные покупатели должны знать некоторые особенности производства воды. Например, она бывает только в следующих объемах: 750 мл, 500 мл и 330 мл. Полулитровая минеральная вода может продаваться как в пластиковой бутылке, так и в стеклянной. Маленький объем продается исключительно в стеклянной бутылке, а 750 мл наливают в пластик.

На этикетке обязательно будет присутствовать полная информация о продукте, включая не только состав, но и место производства, и контактные телефоны производителя. Пробка у «Боржоми» только винтовая, а на бутылке обязательно будет вбит порядковый номер. Для того чтобы избежать подделок, рекомендуется приобретать воду в аптеках. Поэтому на вопрос: что лучше — «Боржоми» или «Ессентуки», ответ очевиден.

Минералка детям

Очень многие родители стараются как можно раньше приучить ребенка к лечебной воде. Однако так поступать категорически не рекомендуется. Минерализованная вода обладает слабительным эффектом и может вызвать понос у маленького ребенка. В том случае, если у малыша запор, то вода ему придется как раз кстати. Однако норма, которую употребляет ребенок, должна быть минимальной и рассчитанной, исходя из его веса. Так, на каждый килограмм понадобится не более четырех миллилитров жидкости. Дети употребляют ее так же, как и взрослые пациенты, то есть в подогретом виде.

Какая вода полезнее

Что лучше — «Боржоми» или «Ессентуки», зависит от многих факторов. По своему составу все минеральные воды делятся на натриевые, магниевые, сульфатные, кальциевые, гидрокарбонатные и смешанные. Такие виды, как «Нарзан», «Ессентуки» и «Боржоми», относятся к смешанным видам. Практически все они, помимо своих основных лечебных свойств, также заметно укрепляют иммунитет, улучшают состояние костной массы, зубов и волос. Кроме того, минеральная вода обладает омолаживающим свойством, так как активизирует в клетках обменные процессы.

Чем отличается «Боржоми» от «Ессентуков»? Большинство врачей считают, что «Ессентуки 4» вполне могут заменить «Боржоми». Цена грузинской воды несколько выше, чем у «Ессентуков», несмотря на то что и та, и другая являются лечебно-столовыми водами. Минерализация «Ессентуков» несколько выше, чем у «Боржоми». Например, количество кальция у нее больше в пять раз, а количество фтора в полтора раза. Однако «Боржоми» содержит немного больше магния, а содержание кальция в обеих водах практически одинаково.

Что полезнее – «Боржоми» или «Ессентуки»? Из-за высокой минерализации «Ессентуки» следует пить более осторожно. Однако учитывая то, что «Боржоми» имеет чрезвычайно много подделок, то не удивительно, что многие люди предпочитают употреблять все-таки «Ессентуки». Что касается пользы для здоровья, то они, как и было сказано, оказывают практически одинаковое действие на организм.

«Нарзан», «Боржоми» и «Ессентуки»

Очень часто, перед тем как приступить к водолечению, люди интересуются, какая вода самая полезная — «Нарзан», «Ессентуки» или «Боржоми». Каждая из них имеет свои особенности. Например, «Ессентуки 17» обладают повышенной минерализацией. Однако дает заметный мочегонный эффект. Ее стараются использовать при заболеваниях поджелудочной железы, а также печени и желчного пузыря.

Если у человека болит желудок, то для него наилучшим видом минеральной воды является «Нарзан». Эта магниево-кальциево-натриевая вода отлично справляется с воспаленной слизистой желудка и помогает залечить язву. В отличие от «Нарзана» или «Ессентуков», вода «Боржоми» обладает свойством восстанавливать обмен веществ и способствовать похудению. Эту воду рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом и проблемной щитовидной железой. Кроме того, она отлично зарекомендовала себя при ожирении.